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ゆきの美人 純米完全発酵 


ゆきの美人 純米完全発酵

▼価格 ¥2,400

▼詳細
完全発酵は、いろいろな意見があるのですが、一般的には、もろみの発酵で、酵母がもろみの中にある糖分をすべて分解する事を言います。
酵母に糖分を食べつくされるのでさっぱりとした味わいの中に酒米からくる旨味がジワーーと感じられます。
秋田県 秋田醸造
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